Свиньи более требовательны к составу кормов, чем другие сельскохозяйственные животные. Им нужен легкоперевариваемый протеин с незаменимыми аминокислотами, углеводы, жиры, белки, микро- и макроэлементы. Свиньи относятся к моногастричным животным, поэтому им необходимо потреблять больше концентрированных кормов, в меньшей степени – сочные и зеленые корма, нужны в рационе и корма животного происхождения, рассказывает ветеринарный врач «УК «Биоэнергия» Олег Быков. Корма, применяемые в свиноводстве, специалист делит на пять групп:
– энергетические составляющие: зерновые культуры, растительный и животный жир;
– белковые компоненты: жмыхи, шроты, бобовые культуры, рыбная, мясная, мясокостная и кровяная мука, дрожжи и др.;
– сочные, грубые, зеленые корма: трава естественных и посевных угодий, силос, корнеплоды, корнеклубнеплоды и др.;
– промышленные отходы пищевой промышленности, пищевые отходы, отходы мясоперерабатывающей отрасли и др.;
– витаминно-минеральные добавки (премиксы).
Из имеющихся на предприятии кормовых компонентов готовится полнорационный комбикорм или комбикорм-концентрат. Если в хозяйстве нет собственных мощностей для производства корма, можно купить готовую продукцию или заказать комбикорм по своему рецепту на комбикормовом заводе или в специализированной компании.
Общеизвестно, что одним из наиболее важных звеньев в технологии производства свинины является рациональное и сбалансированное кормление свиней всех производственных групп. Полноценное кормление хряков-производителей не менее важно, чем кормление свиноматок, поскольку именно от хряков во многом зависит количество и качество получаемого приплода.
