Среди заболеваний КРС, связанных с нарушениями кормления, наибольший ущерб продуктивности животных и, соответственно, рентабельности хозяйства, наносит ацидоз рубца и его последствия.

Причины ацидоза
Одна из причин - высокая влажность или избыточная кислотность кормов (наиболее часто возникающая при повышенном содержании в рационе концентратов с высоким содержанием крахмала при силосно-концентратном типе кормления).
В результате скармливания таких кормов pH содержимого рубца становится ниже нормы. Это приводит к серьезным нарушениям жизнедеятельности микрофлоры рубца, замедлению моторики и залеживанию корма в преджелудках.

Так, значения pH рубца ниже 6,0 приводит к:

• прекращению роста целлюлолитических бактерий рубца,
  
• снижению переваримости клетчатки,
  
• выработки протеина микрофлорой,
  
• уменьшению объемов потребляемого корма меняет баланс микрофлоры в сторону преобладания бактерий, участвующих в синтезе молочной кислоты и резервных продуктов синтеза, некоторые из которых являются токсинами (липополисахариды и т.п.).
  

Высокий уровень молочной кислоты приводит к повышению осмотического давления в рубце, жидкость из кровотока поступает в рубец. Это вызывает обезвоживание организма, снижение уровня эритроцитов, резервной щелочности гемоглобина, увеличивается содержание в крови кетоновых тел. Под воздействием эндотоксинов нарушается функция печени, кислородное снабжение конечностей (что приводит к ламинитам и хромоте).
Дальнейшее развитие ацидоза приводит к нарушениям работы сердца, органов дыхания, центральной нервной системы и гибели животного.

Профилактика
Проверенное средство профилактики ацидоза - введение в рацион «буферных» кормовых добавок, которые снижают кислотность рубцового содержимого и нормализуют обмен веществ. Буферные смеси улучшают баланс электролитов, способствуют повышению резервной щелочности и стимулируют моторику рубца, а также препятствуют залеживанию корма в преджелудках.

Что такое «Acid Stop»?
Буферная смесь «Acid Stop» - буфер-раскислитель. Действие «Acid Stop» - снижение уровня кислотности рубца. Результат применения «Acid Stop» - улучшение рН-баланса, повышение потребления корма, увеличение уровеня расщепления клетчатки корма.

Действие «Acid Stop»
НАТРИЙ, в составе буферной смеси, в форме бикарбоната натрия (естественного буферного вещества слюны), является главным катионом-нейтрализатором кислот, и, наряду с хлором, - главным фактором, определяющим осмотическое давление жидкостей в организме.
Нехватка натрия встречается довольно часто, поскольку он почти не входит в состав кормов растительного происхождения.
Дополнительный ввод бикарбоната натрия восполняет дефицит гидрокарбоната при недостатке его поступления со слюной. Стабилизируется кислотность и создаются необходимые условия для роста целлюлотических бактерий.
Применение бикарбоната натрия увеличивает надой и жирность молока.

МАГНИЙ входит в состав буферной смеси в виде оксида. Это важнейший компонент, который влияет на электролитический баланс организма, предотвращет излишнюю кислотность или защелачивание внутренней среды. Магний тесно взаимосвязан с содержанием в организме калия (оптимальный баланс 3:1). Его нехватка способна привести к синдрому, схожему с постродовым парезом.
Преимущество ввода магния в виде оксида — обладая низкой растворимостью он дольше удерживается в рубце, нейтрализуя кислотность по мере её увеличения, тем самым оказывая более пролонгированное действие в сравнении с бикарбонатом натрия.

КАЛИЙ в тесном взаимодействии с магнием и кальцием отвечает за водный и кислотно-щелочной баланс организма, является важным участником минерального обмена организма КРС и процессов, отвечающих за синтез и термостабильность молока. Дополнительное поступление калия в организм увеличивает положительное значение катионно-анионного баланса внутренней среды и снижает уровень ее кислотности.

Подтверждено, что применение «Acid Stop» дает отличные результаты и является действенным средством в профилактике ацидоза у КРС. Буферная смесь оказывает положительное влияние на синтез молочного жира, уменьшает энергетические затраты в процессах образования молока, улучшает аппетит животных и поедаемость корма.

Кочетков Роман Александрович
специалист по кормлению ООО «НПК «Биоэнергия», кандидат с/х наук