производство премиксов, производители премиксов, завод премиксов, престартный комбикорм, комбикорм

Известно, что в настоящее время существенный ущерб в свиноводческих комплексах наносят желудочно-кишечные и респираторные болезни. Это вызвано рядом факторов, в том числе наличием стрессовых ситуаций, которые вызывают нарушение адаптационных способностей и возможностей организма животного. Вследствие этого появляются благоприятные условия для развития условно-патогенной микрофлоры, что способно вызывать ассоциированные эпизоотические процессы.
Следует отметить, что дополнительным фактором, влияющим на качество свинины, является полноценное питание животных. Данный аспект относится к предприятиям, осуществляющим производство свинины при помощи собственных кормовых ресурсов. Кормовые смеси и комбикорма, вырабатываемые на таких предприятиях, по некоторым нормируемым показателям не соответствуют физиологическим потребностям свиней. Компонентный состав этих смесей обладает низкими питательными свойствами, которые оказывают негативное влияние на качественные показатели корма, его переваримость и доступность питательных веществ, а следовательно, и на продуктивность свиней.

Как известно, на повышение пищевой ценности мясного продукта и увеличение сроков его хранения оказывает влияние качество кормов и кормовых добавок, которое зависит от входящих в их состав липидов, подвергающихся гидролитическому окислению.
При распаде жиров образуются перекиси. Они являются сильными окислителями, ускоряющими разрушение жиров и жирорастворимых витаминов . Данные процессы влияют на свойства готового продукта, вызывая при этом ухудшение качественных характеристик, таких, как цвет, вкус, запах; приводят к снижению пищевой ценности и срока его годности.

Открывать или нет интервенционный фонд – окончательно этот вопрос пока не решен. Но одно очевидно: вследствие неурожая последних лет многие предприятия вынуждены использовать сейчас или в ближайшем будущем зерно, заготовленное впрок несколько лет назад. В лучшем случае оно хранилось в хозяйстве с соблюдением минимальных требований, в худшем – происхождение его неизвестно. И результаты применения такого продукта «с темным прошлым» могут быть непредсказуемы.
В процессе длительного неправильного хранения зерно может быть поражено грибами и плесенью. Микотоксины – это продукты жизнедеятельности микроскопических грибов (плесеней), обладающие токсичным, канцерогенным и мутагенным действием. Доказано, что микотоксины подавляют иммунитет организма, поражают почки, кровеносную, пищеварительную и нервную системы, вызывают заболевания крови, дерматиты, судороги, нарушают гормональное равновесие и воспроизводительную функцию. Поражение микотоксинами кормов для сельскохозяйственных животных и продуктов питания человека представляют серьезную угрозу для здоровья.
Микотоксины относятся к особо опасным загрязнителям, встречающимся в естественных условиях. В настоящее время известно более 300 видов различных микотоксинов. Более 10000 штаммов, относящихся к 350 видам, продуцируют микотоксины. Они поражают сельскохозяйственные культуры как в период вегетации, так и во время хранения. Около 25% всего производимого в мире зерна поражается микотоксинами.

Современное интенсивное животноводство и птицеводство предъявляют высокие требования к качеству используемых кормов.
Как известно, качество корма во многом зависит от степени его загрязнения различными микроорганизмами и продуктами их метаболизма. Одними из наиболее опасных контаминантов корма являются микотоксины.
Микотоксины – это вторичные метаболиты плесневых грибов. При попадании в организм животных и птицы они вызывают резкое снижение иммунной активности организма, угнетение основных обменных процессов, и, как следствие, падение продуктивности. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) почти 25% мировых запасов зерна загрязнено микотоксинами.